Die Blätter des Wendich (Calepina irregularis) sehen derzeit so saftig und grün aus, als wollten sie uns zurufen: Verarbeitet uns zu Blattsalat.
Kein Wunder, denn der Wendich ist mit Kohl, Raps und Steckrübe verwandt.
Ob er ebenfalls essbar ist, konnte ich nicht probieren, da die hier gezeigten Pflanzen an einem Standort wachsen, der von Kötern zugeschissen wird.
Die Hauptblütezeit dauert von April bis Juni. Da der Winter 2021/22 aber so mild war, zeigte Calepina irregularis bereits im Januar erste Blüten.
